Angeschbeacher Köstlichkeiten
Die Lebensweise der Angersbacher ist in vielfacher Beziehung eine ausgezeichnete zu nennen. Wir begegnen vor allem Mäßigkeit und Genügsamkeit im Essen, Leckerei ist fremd. Nur für Obst ist dem hiesigen Volk eine seltene Naschsucht eigen…, die leider zu häufigen Versündigungen gegen das 7. Gebot führen.
Ferdinand Briegleb, Pfarrer in Angersbach von 1852-1862
Angeschbeacher Bloads
Ob gelb ob grün oder mit Speck: Ein Kümmel danach passt immer dazu.
Dennekoche (nach Art Heiko Rodemer)
Rezept für ungefähr 4 runde Dennekoche.
Osterfloade
Enthält unter anderem 12 Eier und eine halbe Bratwurst – Ein Genuss!
Kartoffel oh Weich
Kartoffeln an einer sämigen Sauce.